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食品净化车间相关知识!

对于食品净化车间大家有了解多少呢,今天卓为工程技术团队就为大家讲解---食品净化车间相关知识!

1.现在净化常规分

30万级、10万级、万级、千级,食品厂基本都是10万级或30万级,个别区域可以要求较高万级手术室为百级级别。

2.现在介绍一下净化原理吧

气流→初效空气处理→空调→中效空气处理→风机送风→净化管道→高效送风口→洁净室→带走尘埃粒子(灰尘、细菌等)→回风夹道→处理过的气流 →新风    气流→初效空气处理。重复以上过程,即可达到净化目的。

其实就是房间空气循环净化过程,最终达到我们所需要的环境空气

1千级≯15min 1千级≮53.3次/h

1万级≯30min1万级≮21.6次/h

10万级≯40min 10万级≮13次/h

30万级≯50min 30万级≮9次/h

其实作为烘焙车间的净化建议做到10万级最好,30万级对目前食品保质期越来越短的趋势已经不够用了

3.    10万级净化车间总结

4. 那么食品净化车间会用到什么相关设备呢?

5.  净化材料的选择

1、净化厂房墙、顶板材一般多采用50mm厚的彩钢板

2、地面可采用环氧自流坪地坪或高级耐磨塑料地板,有防静电要求的,可选用防静电型

3、送回风管道用热渡锌板制成,贴净化保温效果好的阻燃型PF发泡塑胶板 4、高效送风口宜用不锈钢框架,美观清洁,冲孔网板用烤漆铝板,不生锈不粘尘,宜清洁工业洁净室:按照美国联邦标准,洁净室意味着:“房间里空气的尘埃粒子数以及必要时其温度,湿度、压力都可以被控制”净化房的主要目的是控制灰尘。现在做净化车间已经是新的食品厂必备的规划之一,但并不是你做了食品净化车间您就可以放下一切心,净化只是让生产过程在一个好的环境中进行,影响食品保质期的还有员工操作过程中的接触污染、原材料之间的交叉污染、配方的合理性......这就是一个系统性的工作。

东莞市卓为空调机电设备工程有限公司位于经济发达,交通便利的广东省东莞市,是一家专业从事工厂无尘净化车间,恒温恒湿厂房洁净厂房的建造,及中央空调,机电等工程安装的现代化企业。公司成立于2003年,先后为众多企业提供净化空调设计安装,配套净化设备,机电装饰,系统保养等服务,现公司拥有大批精干的技术人员,资深的净化空调设计师,优良的售后服务。在长期的工程实践过程中已成为一支团结创新,有极强凝聚力的队伍。